Гастрофестиваль «Сибирский баурсак» стал официальным брендом Тобольского района. Об этом в своем личном telegram-канале сообщил глава района Леонид Митрюшкин. «Гастрофестиваль „Сибирский баурсак“ — отныне официальный бренд Тобольского района! Мы зарегистрировали товарный знак фестиваля. Знак присвоен решением Роспатента», — сообщил он. Митрюшкин пояснил, что в этом году фестиваль, на котором уже пять лет пытаются испечь самый большой баурсак, пройдет в новом виде с обновленной праздничной программой. Отмечается, что главной особенностью станет «татар-пати», которое объединит традиционную татарскую культуру и современное искусство.