Произведенные на черном рынке копии популярного дубайского шоколада могут содержать в себе опасные вещества, в том числе вызывающие рак. Среди таких: пальмовое масло, зеленые пищевые красители, выделяемые плесенью токсины, глицедол и афлатоксины. Об этом пишут СМИ. «По данным расследования, проведенного в Германии , шоколадные батончики, импортируемые в Дубай с Ближнего Востока, содержат вредные добавки и загрязняющие вещества. К ним относятся пальмовое масло, зеленые пищевые красители, токсины, вырабатываемые плесенью... Также присутствовали эфиры глицидиловых жирных кислот, которые распадаются на 3-МХПД и глицидол», — пишет британская газета Daily Mail. Отмечается, что исследование провели ученые из Баден-Вюртемберга. Сотрудники управления химических и ветеринарных расследований обнаружили в шести из восьми батончиках опасные соединения, которые приводят к болезням сердца и даже к раку.  Отмечается, что для своей безопасности необходимо внимательно следить за составом изделия перед покупкой, который чаще всего клеют на упаковке, и выбирать проверенных поставщиков. О том, как сделать безопасный дубайский шоколад дома, — в материале URA.RU.