Курганское предприятие «Белые ручки» столкнулись с критикой со стороны татарских пользователей сервиса заказа еды из-за названия блюда — «Эчпочмак со свининой». Как сообщают СМИ, пользователи «Яндекс Лавки» обратили внимание на некорректное название блюда и выразили недовольство тем, что эчпочмак, традиционно готовящийся без свинины, был представлен с этой начинкой. Корреспондент URA.RU проверил, изменило ли название блюда предприятие. Поставщик еды заявил о том, что название изменено, но на деле оно осталось прежним. «Мы его уже переименовали — пирожок с начинкой из картофеля с мясом (свинина), 140 г», — сообщили РИА Новости на предприятии, принеся извинения покупателям. В компании подчеркнули, что прислушались к мнению клиентов и оперативно изменили наименование товара, чтобы избежать недопонимания и не задеть национальные чувства. В СМИ отмечают, что ранее пользователи «Яндекс Лавки» назвали использование свинины в эчпочмаке «издевательством над татарской кухней». Корреспондент URA.RU в указанном сервисе обнаружил, что для пользователей продукт доступен к заказу с наименованием «Эчпочмак со свининой». По данному поводу журналист пытался связаться с предприятием для комментария по телефону, но в компании на звонок не ответили. На электронную почту ООО «Белые ручки» был отправлен запрос. Ответ ожидается. Ранее в ХМАО Роспотребнадзор оштрафовал магазин «Светофор» за продажу свинины без маркировки, а также наложил арест на продукцию. В регионе продолжают выявлять нарушения, связанные с оборотом мясных и других продуктов. Обновлено в 16:40 по уральскому времени: В ответ на запрос корреспондента в организации пояснили, что после обращений представителей татарского сообщества по поводу продукта под названием «Эчпочмак», в состав которого входила свинина, компания «Белые ручки» приняла решение изменить название данного изделия на «Пирог с мясом и картофелем». «Данный шаг был предпринят в связи с поступившими жалобами, в которых выражалась обеспокоенность тем, что используемая рецептура не соответствует традиционному татарскому блюду», — сообщили в компании. В пресс-службе подчеркнули: «Компания „Белые ручки“ высоко ценит мнение своих клиентов и уважительно относится к культурным традициям различных этнических групп. Мы всегда соблюдаем требования и ожидания наших потребителей и оперативно реагируем на возникающие вопросы и замечания. Подчеркиваем, что переименование продукта — это демонстрация нашей культуры татарской культуре и кулинарным традициям». Кроме того, курганский производитель сообщил о планах в ближайшее время выпустить «Эчпочмак» по классическому рецепту — с использованием говядины и соблюдением всех технологических этапов приготовления. «Мы уверены, что этот продукт будет соответствовать всем требованиям и порадует наших клиентов, ценящих аутентичные блюда татарской кухни», — добавили в компании.