В Кургане в местной пекарне, которая начала регулярно выпекать каральку, являющуюся символом города, быстро разобрали новый продукт. Об этом сообщил корреспондент URA.RU, который пообщался с представителями пекарни. «В пекарне, где производят курганскую каральку, после гастрофестиваля быстро разобрали ее. Обещают, что напекут еще, но крендель (прим. — торговое наименование) будет уже без специальной маркировки фестиваля», — передала корреспондент URA.RU. Позже корреспондент уточнил в пекарне наличие каральки. Продавец сети пекарен сообщил, что крендель есть в наличии. Каралька стала доступна для покупки после гастрофестиваля «Курганская каралька», который прошел 7 июня и открыл туристический сезон в городе. Ранее власти договорились с местным производителем, чтобы сделать этот продукт символом города и сувениром для гостей. Фестиваль проводится третий год подряд и способствует развитию гастрономического бренда Кургана.