Две тонны уральского мороженого отправили в 2025 году в Китай. Таким образом страна может обойти Казахстан. Республика до этого являлась главным уральским экспортером.  «В Казахстане больше всего любят уральское мороженое. Более 95% от всего экспортируемого десерта, сделанного на предприятиях Урала, отправляется в эту страну. Но, возможно, скоро на первое место вырвется Китай. В этом году туда отправили две тонны уральского мороженого», — сообщает неофициальный telegram-канал мэрии Екатеринбурга.  Среди главных производителей мороженого в Уральском регионе является ООО «Хладокомбинат №3» (Екатеринбург). Предприятие выпускает, в частности, «ГОСТовский пломбир», «Белый фрегат». Также производством мороженого в Свердловской области занимается Ирбитский молочный завод и Талицкий.