Летом гулять — не перегулять, все мало. Наматывая круги по свежей, всей в цветах и скверах Тюмени, не долго и проголодаться. Мы посетили три самые популярные локации для прогулок — пешеходный бульвар, набережную и Гилевскую рощу, — и попробовали, чем можно перекусить в фудтраках. Вкусно ли — в обзоре URA.RU. Хот-дог у Конторы пароходства Набережная в Тюмени давно превратилась в Мекку для горожан, поэтому поставить здесь наконец пару фудтраков было хорошим решением. Выбрав один, у Конторы пароходства, обращаемся за разъяснениями к продавцу. Он все объясняет по меню, что приятно. Оплата возможна только по карте или наличкой (qr-код — не вариант). В наличии все позиции из меню, кроме мороженного — в жару его разобрали. Из еды — фрэнч-дог и датский хот-дог (к ним на выбор свиная или говяжья сосиска), а также вафельные трубочки со сгущенкой. Из напитков: стандартный и авторский кофе, чаи, молочные коктейли и лимонады. Самое популярное у народа: датский хотдог с говяжьей сосиской и безалкогольный мохито — 540 рублей, именно это мы и взяли. Кассир пообещала все приготовить за пять минут, на деле — около девяти. В целом вкусно. Хорошая свежая булочка, внутри соленый огурчик, хрустящий жареный лук, сосиска, кетчуп и горчица. Во вкусе все гармонично кроме горчицы (ее, на наш вкус, слишком много). Соусов вообще многовато — практически невозможно доесть и не испачкать руки, поэтому отрадно, что к заказу кладут салфетки. В жару все это приятно запивается мохито — с ним все отлично, нет перебора с сиропом и излишней сладости или горечи. Поесть можно прямо там на импровизированных столах (это деревяшки, уложенные на бочки). Рядышком есть урна, поэтому вокруг чисто и опрятно — нет мусора и забытых коробок из-под хот-догов. Итог: для перекуса с видом на воду — вполне себе вариант. Уха с нефтью на тюменском Арбате На переполненной кафе и ресторанчиками пешеходной улице фудтрак один, но зато какой — с сибирскими деликатесами. Особой популярностью в траке, расписанном на сибирский лад, пользуются кармашек по-тюменски с олениной и травяной таежный чай, рассказала продавец. Но наш выбор пал на нечто более интригующее — уху «из нефти». Также заказали освежающий морс из морошки. К удивлению, уха оказалась на редкость вкусной и наваристой. Обилие кусочков рыбы (здесь нерка и омуль) и свежего зеленого лука порадовало. Цвет супа действительно напоминает нефть, но, как признался повар, секрет кроется в чернилах каракатицы — никакой нефти, разумеется. Порция этой сытной ухи вполне может заменить полноценный обед. Морс из морошки превзошел все ожидания. Хотя любителям умеренной сладости он может показаться слегка приторным. Итог: отличный вариант, чтобы удивить гостей города местными вкусняшками на ходу. Чикен-ролл в Гилевской роще Рощи и городские парки — также популярное место для прогулок летом. На территории Гилевской рощи работает фудтрак Visit Tyumen. Чаще всего здесь берут роллы и хот-доги — особенно популярен хот-дог «Датский». Напитков тоже в ассортименте достаточно, все из меню есть в наличии. Сегодня на пробу — чикен-ролл. Подача без изысков, но по содержанию все достойно: курицы не пожалели, овощи свежие, соус сбалансированный — не перебивает вкус, а дополняет. В целом, хороший вариант для быстрого перекуса на ходу. Если гуляете по парку и проголодались — зайдет. Из напитков попробовали холодный кофе с апельсиновым соком. Необычное, но удачное сочетание: кислинка цитруса и мягкая горечь кофе отлично освежают, особенно в жару. Итог: вкусно, быстро, просто — именно то, что нужно в летнем городском парке.