В Тюменской области в первом полугодии 2025 года специалисты управления Роспотребнадзора проверили 480 точек общественного питания, включая пищеблоки образовательных учреждений. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.  «В рамках контрольно-надзорных и профилактических мероприятий проведено более 10 тысяч лабораторных исследований пищевой продукции на базе ФБУЗ „Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области“ по показателям безопасности и качества», — отмечается в сообщении ведомства. Основная доля нарушений приходится на молочную продукцию по признакам фальсификации (44 пробы). Ее  завозили из соседних регионов.  В частности, за шесть месяцев 2025 года было исследовано 1 626 проб на санитарно-химические показатели, из которых только 0,5% (девять проб) не соответствовали санитарным нормативам. Большая часть несоответствий (восемь проб) выявлена в плодоовощной продукции по содержанию нитратов. По физико-химическим показателям из 1 175 исследованных проб 94 оказались несоответствующими нормативам, что составило 5,2%.