Как проверить алкоголь на безопасность: советы, которые могут спасти жизнь
В Адлере произошла серия смертельных отравлений после употребления самодельной чачи, купленной на рынке. По данным Telegram-канала пресс-службы судов Краснодарского края, погибли не менее десяти человек. Все они — туристы из Подмосковья, Челябинска и Комсомольска-на-Амуре. У всех в крови обнаружен метанол. На что обращать внимание при покупке алкоголя, какие технологии могут помочь избежать отравления и куда обращаться, если вы столкнулись с контрафактом — в материале URA.RU.
Где и как покупать алкоголь безопасно
В последние годы россияне все чаще сталкиваются с опасностью отравления суррогатным алкоголем. Трагические случаи, подобные массовому отравлению в Сириусе, унесшему жизни туристов из разных регионов страны, ясно показывают: к выбору спиртного нужно подходить крайне внимательно. Ошибка в покупке может стоить здоровья, а иногда — и жизни. На что нужно обращать внимание при покупке:
Место покупки
Первое, на что стоит обратить внимание — это место покупки. Алкоголь должен продаваться исключительно в лицензированных торговых точках. Это могут быть супермаркеты, специализированные магазины или иные официальные розничные объекты, имеющие разрешение на торговлю спиртным.
«Алкоголь можно покупать в сетевых магазинах, у которых есть право на продажу алкоголя. Например, в новых ЖК открывается магазин, но лицензия еще не получена. При этом открывают как ИП, так и юрлица. ИП не вправе продавать большую часть алкогольной продукции», — объяснила юрист Анастасия Билялова.
Продукция, купленная «с рук», на стихийных рынках, в ларьках, палатках, киосках, а также через интернет-сайты без проверки легальности, может быть смертельно опасной. «Покупать такой алкоголь можно, только если готовы, что этот раз будет последним», — отметила юрист.
Даже если продавец знаком или вызывает доверие — это не дает гарантии безопасности. Торговля алкоголем вне официальных каналов незаконна, и подобные продажи часто ведутся без контроля качества, документов и сертификации.
«Употребление алкоголя неизвестного происхождения смертельно опасно. Актуальность этого призыва лишний раз подтверждают события в курортной зоне нашей страны», — предупредила представитель МВД Ирина Волк.
На что обратить внимание при визуальном осмотре
Внешний вид бутылки тоже может рассказать многое. По сообщению Роспотребнадзора, покупателей должны насторожить царапины, подтеки, криво наклеенные или поврежденные этикетки, неестественный цвет стекла, ржавчина на колпачке или потертости. Колпачок не должен прокручиваться или пропускать жидкость, если бутылку перевернуть.
«Не стоит полагаться на свое обоняние, потому что это всегда риск. Чача — это продукт дистилляции. Берется жмых виноградный, сбраживается сусло и потом дистиллируется. Если вы не знаете и не видели, как ее производят, а проверить не можете, это очень всегда высокий риск», — отметил в разговоре в URA.RU сомелье Алексей Зотов.
Вся информация на упаковке должна быть указана на русском языке и содержать точные данные о производителе, крепости, составе, дате розлива, сроке годности и нормативных документах, по которым произведен напиток. Также обязательно наличие предупредительной надписи о вреде чрезмерного употребления алкоголя.
Внешне никак невозможно отличить этанол от метанола. «Иногда понять разницу можно по горению вещества. При поджигании метиловый спирт издает неприятный запах, но за счет того, что, например, в чаче могут содержаться ароматизаторы, да и сделана она на фруктах, отличить контрафакт от легальной продукции, обычному потребителю становится невозможным», — рассказал сомелье Сергей Попов.
Цена
Обращайте внимание и на цену алкоголя. По приказу Минфина, с 2025 года розничная цена водки с оборотом 40 градусов не должна быть ниже 349 рублей, коньяка — 651 рубль. Цена на бренди 472 рубля. Данная стоимость приведена за объем алкогольной продукции 0,5 литра.
Для игристых вин и шампанского объемом 0.75 литров и другого алкоголя из виноградного, плодового, коньячного, кальвадосного или вискового дистиллятов цена составляет не менее 239 рублей. Эта мера была введена в 2009 году как один из ключевых инструментов в борьбе с нелегальным производством и распространением алкогольной продукции.
Маркировка продукции
Каждая бутылка алкоголя в России маркируется — это одно из ключевых требований безопасности. На продукцию, произведенную в стране (крепостью более 9%), должна быть наклеена специальная федеральная марка. Импортный алкоголь обязан иметь акцизную марку.
Эти наклейки подтверждают, что продукция прошла официальную регистрацию и внесена в систему ЕГАИС — единую государственную автоматизированную информационную систему, контролирующую производство и оборот спиртного в стране. Марка должна быть целой, не поврежденной, с четким текстом, а информация на ней — соответствовать данным на этикетке.
Как отличить легальную точку от подпольной, и убедиться, что там можно покупать алкоголь? Отвечает юрист Анастасия Билялова: «Необходимо проверить документы компании, запросить лицензию и проверить ее на официальном ресурсе Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, т.к. напечатать на цветном принтере можно что угодно. Сам магазин должен располагаться в стационарном помещении в здании».
Проверить легальность покупки можно и на кассе. В каждом официальном магазине, торгующем алкоголем, установлен специальный сканер, который считывает данные с марки и передает их в ЕГАИС. После оплаты покупатель получает чек с QR-кодом. Если вам не выдали чек, это серьезный повод насторожиться: вполне возможно, что торговая точка работает незаконно.
Как проверить алкоголь на безопасность с помощью мобильного приложения
Современные технологии позволяют любому человеку проверить, насколько безопасен купленный алкоголь. Приложение «Антиконтрафакт Алко», доступное для Android и iOS, подключено к базе ЕГАИС и позволяет сканировать акцизные или специальные марки, а также QR-коды с чеков.
Система мгновенно выдает информацию о товаре — производителе, дате розлива, крепости, объеме и правомерности оборота. Если приложение определит, что продукция поддельная, пользователь может отправить жалобу и отметить точку продажи на карте. Это важный шаг не только для своей безопасности, но и для защиты других потребителей.
Условия хранения
Немаловажным фактором является и правильное хранение алкоголя. Даже легальный напиток может потерять свойства и стать опасным при нарушении температурного режима, сообщают в Роспотребнадзоре. Например, водка должна храниться при температуре от -15 до +30 градусов, ликеры — от -10 до +25, а игристые вина — от +5 до +20 градусов.
Также нужно избегать попадания прямых солнечных лучей и следить за уровнем влажности — не выше 85%. Если условия хранения нарушены, напиток может изменить вкус, цвет и структуру — в нем может появиться осадок или мутность.
Симптомы и признаки отравления
Отдельно стоит сказать о симптомах отравления, особенно если в составе оказался метанол — технический спирт, который используется недобросовестными производителями в целях экономии.
Первые признаки — резкая головная боль, сухость во рту, рвота, тошнота, проблемы со зрением: «сетка», туман перед глазами, двоение, резь в глазах. При тяжелой интоксикации человек может потерять сознание, впасть в кому и даже умереть.
Если вы почувствовали что-то подобное после употребления алкоголя, срочно вызывайте скорую помощь — время может идти на часы, а то и на минуты.
Куда жаловаться на контрафактный алкоголь в случае отравления
Куда обращаться, если вы наткнулись на контрафактный алкоголь, советует юрист Анастасия Билярова:
- В больницу или поликлинику для фиксации факта отравления и его причин;
- Непосредственно к продавцу с претензией и требованием возмещения убытков;
- В полицию. А если бездействует — в прокуратуру.
Если вы столкнулись с контрафактной продукцией или пострадали от нее, не бойтесь обращаться в контролирующие органы. Можно направлять претензии в Роспотребнадзор, а также жалобу можно подать через бесплатное приложение «Антиконтрафакт Алко» или специальный сервис «Проверка марок» на сайте Росалкогольтабакконтроля.
Продажа суррогата карается по закону, и наказание может быть серьезным — вплоть до уголовной ответственности по статье 238 УК РФ (продажа опасной продукции), — сообщает МВД России.
Вывод прост: не стоит рисковать здоровьем и жизнью ради экономии или удобства. Покупайте алкоголь только в проверенных местах, проверяйте маркировку, не забывайте про чек и пользуйтесь мобильными сервисами. Внимательность — ваша лучшая защита от опасного фальсификата.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях России и мира! Присоединяйтесь к подписчикам telegram-канала URA.RU и всегда оставайтесь в курсе событий. Подписаться на URA.RU.
