В Тюмени появился аналог американского печенья, которое завирусилось в сети. Мягкое, с хрустящей корочкой и фантазийными начинками, оно настолько быстро набрало популярность по всему миру, что даже семейство Кардашьян выпустило свои наборы этого десерта. А теперь они продаются и в Тюмени. Редакция URA.RU не смогла остаться в стороне и тоже решила снять пробу. Наши впечатления — в этом материале. Откуда пришли печеньки с начинкой Плоское печенье с начинкой стало популярным в Америке благодаря соцсетям. Маркетинговый ход сделал свое дело, и гигантские масляные плюхи стали производить по всему миру. Чем они так впечатлили народ? Во-первых, своими размерами. А они действительно внушительные. Во-вторых, разнообразными начинками. Тут тебе и крем из шоколада, и маршмэллоу, и глазурь, и попкорн, и много чего еще. На фото это выглядит роскошно. Тюменский аналог В Тюмени мы нашли одну компанию, которая может изготовить чудо-печеньки в день обращения. На фото все красиво: очаровательные кругляши с разнообразными начинками так и манили сделать заказ. В ассортименте было представлено шесть видов. Мы остановились на четырех, показавшихся нам самыми интересными: «Тирамису», «Орео», «Попкорн» и Party. Первое, что бросилось в глаза, это, конечно, цена. Одна печенька стоила около 300 рублей, а за четыре мы отдали 1 160 рублей. Недешево за приукрашенное песочное тесто. Граммовки в меню указаны не были. Далее мы удивились калорийности десерта. Минимальное количество — в печенье Party — 384 ккал, максимальное — в «Орео» — 429 ккал. Одна печенька могла заменить полноценный прием пищи. Какой на вкус американский кукис На пробу у нас было три кукиса из обычного теста и один из шоколадного. У каждого разная глазурь сверху, но с одинаковой основой — сырным кремом. Пахли они все одинаково — сливочным маслом. Итак, печенье «Орео». Шоколадное тесто с белым кремом и сверху четвертинка оригинального «Орео» с крошкой. Сама песочная основа была слегка сладковатой, тесто — влажное и рыхлое. Крем нам показался знакомым, его часто добавляют в десерты, и он ничем не отличается. «Тирамису» был уже из обычного теста, но с тем же кремом. Сверху десерт был присыпан кофе, и кроме его вкуса мы больше ничего яркого не почувствовали. Просто кофе на подушке из сырного крема. Сама песочная основа как будто бы ничем не отличалась от предыдущего варианта. Третий кукис отличался наличием сверху попкорна с топингом из соленой карамели. На этом, собственно, все различия и кончились. Опять сладковатое тесто с сырным кремом. На этом варианте мы поняли, что все печеньки сильно отдают сливочным маслом, которого, там похоже, было в избытке. И, наконец, Party. Из праздничного там была цветная посыпка на креме и в самом тесте. На этом все. Женская половина агентства из страха за фигуру не стала доедать остатки печенья. Одна из девушек сообщила, что если съесть кукис целиком, то придется отрабатывать десерт в спортзале. Мужчин же калораж не смутил, однако большинство сошлось во мнении, что обычное песочное печенье «без наворотов» было бы вкуснее. Среди фокус-группы нашелся все же один сотрудник, который печенье оценил. Ему понравился вариант «Тирамису». Какой вердикт Почти единогласно мы решили, что эти печеньки мы больше не будем есть никогда. И дело здесь не столько в цене, а она, безусловно, высока, сколько в неоправданных ожиданиях. Ты надеешься попробовать нечто запредельно вкусное, а на деле получаешь обычный коржик из песочного теста, который продавали в школьной столовой, только в 2025 году его обмазали сырным кремом и сдобрили посыпкой. Ничего выдающегося и сверхгениального, кроме, разве что, маркетинга.