В Тобольске Тюменской области дали старт фестивалю «Уха-Царица». До 6 сентября рестораны и кафе будут подавать специальные рыбные блюда. Как написал глава города Петр Вагин, среди интересных угощений — рыбные чебуреки, сладости с икрой и форшмак с землей. «Открыли 12-ый гастрономический фестиваль! В историческом сердце Тобольска на территории Гостиного двора 13 участников фестиваля представили фирменные блюда, которыми будут угощать в рамках рыбных недель до 6 сентября», — написал Вагин. Он добавил, что в последний день фестиваля горожане вместе сварят «уху дружбы». Мероприятие пройдет на Базарной площади.