Тюменская областная дума объявила закупку на проведение фуршетов для питания официальных делегаций и вип-персон. Стоимость тендера — 1,3 миллиона рублей. Информация представлена на сайте госзакупок. «Обеспечить оказание услуг по организации питания (с обслуживанием официантами) официальных делегаций, групп или отдельных лиц, в том числе обслуживание юбилейных дат, торжеств, праздничных мероприятий для ветеранов.  Начальная цена: 1 300 000 рублей. Срок контракта: шесть месяцев», — говорится в документах. Зал для проведения банкетов должен быть расположен в центре города. Сервировать столы следует фарфором и льняными и хлопковыми скатертями.  Заранее оговорено меню фуршетов. В него входят рыбные деликатесы из муксуна, лосося и щекура, различные бутерброды, канапе и выпечка. Без мяса гостей также не оставят: им предложат нарезки из языка, буженины и карбоната. Также будут подавать сыры: «Маасдам», моцареллу, «Дор блю» и фрукты к ним. На горячее предложат запеченные вырезку свинины или говядины, котлеты из курицы, рыбные стейки или индейку. К примеру, под миндальным соусом. Супов четыре вида: борщ, солянка, уха из муксуна и лосося, а также куриный с лапшой. Салатов и вовсе восемь: от «Цезаря» с креветкой до овощного с авокадо. Также на столах можно будет увидеть массу десертов: пирожные, конфеты, выпечку и даже моченую бруснику в желе. А запивать угощения предлагается соками, чаем, кофе или водой.