В Курганской области подвели итоги потребления продуктов питания в домашних хозяйствах за 2024 год. Жители стали есть больше овощей и фруктов, но меньше мяса. Об этом URA.RU сообщили в пресс-службе Свердловкстата. «Потребление основных продуктов питания в среднем на потребителя в год в Курганской области за 2024. Выросло потребление овощей 161,8 кг (в 2023 году было 152,1 кг). Потребление фруктов также выросло — 95,8 кг (было 85 кг). Потребление мяса сократилось и составило 112,8 кг (было 114,4 кг)», — рассказали нам. Ранее в Курганской области отмечался рост производства мясных полуфабрикатов, в том числе пельменей: за первое полугодие 2025 года объем выпуска увеличился на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это происходило на фоне общей модернизации мясоперерабатывающих предприятий и увеличения объемов обрабатывающей промышленности в регионе.