В кафе Mult coffee и «Шаурма для Вас» не оказалось документов на мясо, из которого готовили еду посетителям, из-за чего установить, безопасно ли сырье, невозможно. Об этом URA.RU рассказали в тюменском управлении Россельхознадзора. «У кафе „Mult coffee“ отсутствовали ветеринарные документы на все мясное сырье, используемое для приготовления блюд. Аналогичные признаки нарушений выявлены в отношении кафе „Шаурма для Вас“. Установить происхождение и безопасность сырья, используемого указанными точками общественного питания, не представляется возможным», — рассказали в управлении. Предприниматели получили предостережения. В целом, с начала года подобные нарушения в регионе выявили в 163 точках общепита. К примеру, в бургерной «Ковер» и кафе «Восточный дворик».