Систематическое употребление десертов, содержащих алкоголь, может сформировать привычку к его вкусу и косвенно способствовать переходу к употреблению спиртных напитков. Такое мнение высказал врач-психиатр, нарколог, руководитель психиатрической и наркологической Клиники доктора Исаева, президент Независимой наркологической гильдии Руслан Исаев. «Но при систематическом употреблении „взрослых сладостей“ может формироваться привычка к вкусу алкоголя, что снижает чувствительность к его вкусовым маркерам и может облегчить переход к реальному употреблению», — приводит слова Исаева RT. Он подчеркнул, что количество спирта в одной порции не способно оказать значимый физиологический эффект на организм взрослого человека. Нарколог также отметил психологическую опасность для людей, находящихся в ремиссии алкогольной зависимости. Даже незначительный вкус или запах алкоголя способны спровоцировать воспоминания, усилить тягу и привести к срыву. Исаев уточнил, что развитие зависимости у здорового человека от таких десертов невозможно из-за слишком низкой концентрации этанола, недостаточной для воздействия на систему вознаграждения мозга. Ранее нарколог Алексей Казанцев отмечал, что даже слабый алкоголь оказывает опасное воздействие на мозг, а его систематическое употребление, независимо от крепости, может привести к потере контроля и формированию зависимости. Он также подчеркивал, что алкоголь притупляет сознание и блокирует работу префронтальной коры головного мозга, что особенно важно учитывать молодым людям для сохранения продуктивности.