Тюменская птицефабрика нарастила выработку полуфабрикатов на участке, выпускающем продукцию для сети ресторанов быстрого питания. Рост произошел после участия в федеральной программе в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Об этом URA.RU рассказали в пресс-службе предприятия. «С апреля 2025 года инструменты бережливого производства внедряли на пилотном участке. За полгода специалистам удалось увеличить выработку полуфабрикатов из куриного филе на 78% и сократить время протекания процессов на 67%», пояснили в тюменском активе группы «ПРОДО». Известно, что изменения зафиксировали эксперты АНО «Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда». «Участие в проекте — часть стратегии птицефабрики. Это необходимо, чтобы предприятие соответствовало самым современным требованиям рынка», — отметил руководитель птицефабрики Алексей Кискинбаев. Ранее стало известно, что расположенная в Каскаре фабрика «Тюменский бройлер» подтвердила международный уровень качества продукции. Это позволит предприятию вывести продукт на экспортные рынки.