В республике Дагестан две семьи заразились ботулизмом из-за домашних солений. Пострадавшие — члены двух семей, информация об этом появилась в соцсетях. «Они ели соленые огурцы и помидоры, спустя несколько часов после ужина всем стало плохо. Всех экстренно госпитализировали в инфекционную больницу Махачкалы», — пишет telegram-канал SHOT. Отмечается, что состояние пяти человек стабилизировали, а одна женщина якобы находится в тяжелом состоянии. Специалисты считают, что заготовки могли быть приготовлены некачественно. Клостридии ботулизма могут попасть в банку с остатками почвы. Ботулизм — это серьезное инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Clostridium botulinum, которые широко распространены в природе, особенно в почве. Случаи заражения данным заболеванием встречаются относительно редко. Передача ботулизма от человека к человеку невозможна. Признаки и симптомы пищевого ботулизма начинаются между 12 и 36 часами после попадания токсина в организм. Токсин в организме человека нарушает передачу сигналов от нервов к мышцам, что может привести к параличу в различных частях тела.