В городах Челябинской области становятся все более явными кризисные тенденции на рынке молокопродуктов. Дефицит молока на магазинных полках начал ощущаться в Миассе, сообщает «Челябинский рабочий». К концу рабочего дня купить молоко в традиционных тетрапакетах практически невозможно. На претензии со стороны покупателей продавцы указывают на сокращение поставок от производителей, произошедшее сразу в несколько раз. Так, в 3-4 раза сократились поставки с Чебаркульского молокозавода, в 2 раза – с Челябинского молкомбината, из-за отсутствия сырья полностью отказался от поставок Уйский молокозавод. В результате вместо семи заказываемых ящиков одна из торговых точек в Миассе получает всего один. В свою очередь производители молокопродуктов говорят о том, что начали сбываться их худшие опасения: в Челябинской области, где молочное животноводство интенсивно развивается после нескольких лет кризиса, начался дефицит молока. Производители сырья предпочитают направлять свою продукцию в другие регионы, где переработчики в состоянии предложить более высокую закупочную цену. Напомним, что ситуация уже вызвала горячий спор между переработчиками молочного сырья и правительством Челябинской области. Первые утверждают, что чиновники не торопятся выполнять собственное обещание покрывать из бюджета часть закупочной цены, которую местные молокозаводы не в состоянии в одиночку поднять до уровня, приемлемого для крестьянских хозяйств. В свою очередь правительство региона в лице областного министерства сельского хозяйства заявляет о все возрастающих объемах помощи животноводству и винит переработчиков молока в нежелании поступиться частью прибыли.