Государственное предприятие Челябинской области «Ашинский хлебокомбинат» будет акционирован, после чего будет включено в состав ОАО «Народный хлеб» - интегрированной структуры, созданной в 2005 году по инициативе правительства региона и призванной обеспечить Южный Урал хлебопродуктами по доступной цене. В план приватизации 2008 года предприятие включено по инициативе министерства сельского хозяйства Челябинской области. По данным газеты «КоммерсантЪ», комбинат планируют приватизировать путем преобразования в открытое акционерное общество, 100% акций которого будут находиться в собственности области. Между тем, сам холдинг, который, по словам представителей областного минсельзхоза, за счет включения в него нового актива должен расширить свою долю на рынке с 7-9% до 15%, сегодня только на четверть принадлежит правительству области. Остальные 75% принадлежат структурам, контролируемым известным свердловским предпринимателем Маликом Гайсиным. Известие о предстоящем включении Ашинского хлебокомбината в холдинг «Народный хлеб» эксперты восприняли скептически. Наиболее слабым местом холдинга, показывающего низкую рентабельность, они считают отсутствие собственной сырьевой базы. Между тем именно цены на зерно стали главным фактором, определявшим ситуацию на рынке хлебопродуктов в прошлом году. Таким образом, ставку холдингу придется сделать на сокращение внутренних издержек.