Алкогольная продукция не будет маркироваться знаком «Зауральское качество», считают члены комиссии по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в Зауралье. Против маркировки водки и пива, которые производятся в регионе, выступили также депутаты областной Думы и жители Зауралья, сообщили «URA.Ru» в пресс-службе губернатора региона. Тем временем список продукции, на которой разрешено размещение знака «Зауральское качество», расширен. Так, право на это получил Курганский хлебокомбинат №1, который, по мнению членов комиссии, производит высококачественный, не содержащий вредных компонентов и генномодифицированных организмов хлеб. Кроме того, два предприятия, уже имеющих право на маркировку продукции расширили ее перечень. Список ООО «Молоко Зауралья» пополнил «Творог обезжиренный», а в «полку» деликатесов ООО «Мясокомбинат Белый Яр» прибыло 13 наименований. Напомним, что вся продукция, маркируемая знаком «Зауральское качество» производится только из местного сырья. Отметим, что на заседании комиссии прозвучало предложение оценивать продукцию не только теоретически, но и проводить ее дегустацию, и приглашать руководителей и технологов предприятий, претендующих на знак «Зауральское качество» с тем, чтобы они могли предоставить более полную информацию о составляющих продукта. Также были рассмотрены вопросы контроля за качеством поступающего зерна на зауральских элеваторах, а так же заслушаны представители молокоперерабатывающих предприятий в связи с вступлением в силу техрегламента на молоко.