Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК

VIP-гамбургер: Пумпянский, Козицын и… соус из геев

Кто и как «подавился» ресторанным бизнесом в столице УрФО
              Даже самые обеспеченные екатеринбуржцы из-за нехватки приличных заведений в Екатеринбурге вынуждены есть где попало
Даже самые обеспеченные екатеринбуржцы из-за нехватки приличных заведений в Екатеринбурге вынуждены есть где попало

Екатеринбург лишается одной из своих неформальных достопримечательностей. В центре города закрыты два клуба и кафе, каждое из которых вошло в историю столицы Среднего Урала. Одно как культовое место 80-х, другое - как точка превращения местной епархии в воинствующую организацию. Но все вместе они были поводом для гордости каждого екатеринбуржца. «URA.Ru» решило разобраться, что же произошло с общепитом, и вышло на историю, где оказались замешаны карьерный рост Дмитрия Пумпянского, обиды Андрея Козицына, наполеоновские планы «МакДональдса» и многое другое. Все подробности – в нашем материале.

На этой неделе прекратили свою работу несколько заведений компании «Планета Малахит» - одного из самых известных екатеринбургских холдингов в сфере общепита. Речь идет о закусочной «Время Ч», кафе быстрого обслуживания «Мак Пик», так и не открывшемся на месте клуба «Истерика» кальян-баре и клубе «Зебра». Как и большинство проектов «Планеты Малахит», эта группа заведений была сконцентрирована в одном месте – двухэтажном пристрое к одному из известнейших зданий Екатеринбурга, офисному центру «Рубин».

«Малахит» изначально был продолжателем еще советской традиции общепита на этой территории. В то время, когда в «Рубине» располагались различные службы быта, у здания находился павильон, торговавший пивом и чебуреками. Место Советского Союза заняла Россия, службы быта уступили этажи «Рубина» медиа-холдингу администрации Екатеринбурга, а вместо павильона в пристрое появились чебуречная «Время Ч» и упомянутые выше заведения (с той лишь разницей, что вместо «Зебры» был клуб «Клон»).

Согласно информации 2002 года, «Малахит» был приглашенной компанией, которой предстояло эффективно использовать помещения в центре города. Их истинным владельцем в тот момент называлась Группа «Синара» Дмитрия Пумпянского. Последний стал владельцем пристроя в 1998 году, когда еще никто не подозревал, что молодой уралец меньше чем за 10 лет войдет в десятку самых богатых россиян. Сначала господин Пумпянский пытался самостоятельно открыть предприятия общепита, но этот вид бизнеса оказался для него слишком сложным, и был приглашен «Малахит». Первоначально в трехлетнем контракте оговаривалось, что каждый месяц «Малахит» должен перечислять указанной компании 50 тыс. долларов. Как менялась эта сумма в дальнейшем, неизвестно.

«Малахит» развернулся на отданных ему площадях отлично. «Время Ч» стало популярным заведением среди журналистов, там часто видели депутата областной Думы Веру Соколкину, известных деятелей свердловской «Единой России». В «Мак Пике» было многолюдно, сюда водили гостей города, показывая свой, уральский «Макдональдс», появившийся в Екатеринбурге намного раньше, чем мировые сети быстрого питания пришли в другие города-миллионники. «Мак Пиком» гордились, на него показывали и утверждали, что Макдональдс Уралу не нужен, местный производитель – не хуже. Клубу «Клон» досталось за гей-вечеринки, заведение люто возненавидела Екатеринбургская епархия. Первые акции лояльного священникам Православного Братства обкатывались как раз на «Клоне».

О проблемах заговорили лишь в прошлом году. После открытия клуба «Snow Project» резко сократилось число посетителей в клубе «Истерика», и он вскоре был закрыт. Теперь новая проблема – в понедельник оставшиеся в «Рубине» заведения прекратили свою деятельность. В настоящий момент оттуда вывозится имущество компании. Неофициально причиной закрытия называется большая задолженность за арендованные помещения. Но представитель «Малахита» Ольга Казакова эти слухи опровергает. «У нас закончился договор аренды. Мы вели переговоры о его продлении, но владельцы назвали слишком высокую арендную плату, при которой бизнес неэффективен. Поэтому было принято решение о закрытии заведений», - рассказала госпожа Казакова. Она призналась, пока не ясно, где и когда будут открыты съезжающие кафе и откроются ли они вообще.

В Группе «Синара» свою причастность к повышению арендной платы отрицают. Корреспонденту «URA.Ru» пояснили, что собственником помещений в «Рубине» было аффилированное с группой лицо, продавшее пристрой летом 2006 года. Назвать покупателя нам не смогли.

По неофициальной информации, сейчас на место в центре Екатеринбурга претендует магазин бытовой техники и тот самый «Макдональдс», который пока вынужден ютиться в моллах на окраинах города (интересные центральные площадки предусмотрительно заняты уральскими рестораторами). Официально эти планы никак не комментируются. Заместитель министра торговли, питания и услуг Свердловской области Дмитрий Ноженко рассказал «URA.Ru», что в феврале в Екатеринбург приедет делегация мировой сети быстрого питания и представит планы по развитию бизнеса компании в регионе.

А что же «Малахит»? Судя по всему, Екатеринбург рискует увидеть ставшую уже легендарной ресторанную сеть в сильно сокращенном варианте. Легенды вокруг заведений известны: партнерами компании называются и администрация Екатеринбурга («Малахит» удивительно легко получал право на работу в самых бойких местах города), и Уральская горно-металлургическая компания (Андрей Козицын был завсегдатаем заведений, привлекал «Малахит» к созданию центра развлечений в родной Верхней Пышме). Теперь ситуация изменилась: в приватных разговорах представители УГМК крайне негативно отзываются о деятельности официального руководителя «Малахита» Павла Кукарских, распространяют слухи о его связях с незаконными структурами и так далее.

В бизнес-сообществе говорят о финансовых трудностях «Малахита», который полтора года назад взялся за реализацию массы крупных проектов в разных городах, но выполнить все в задуманном объеме (под который, собственно, рассчитывались планы погашения кредитов) не смог. Один из примеров тому – так и не начавший работать ресторан быстрого обслуживания «Сандей», созданный на месте некогда культового клуба «Малахит». Во вторник в компании нам пояснили, что пока административные органы, остановившие работу «Сандея», не называют даже примерной даты открытия заведения.

Как российские компании лишали Екатеринбург местного бизнес-колорита

Если изучить заявления свердловских и екатеринбургских властей начала 2000-х годов, то в них можно часто услышать гордость за местный бизнес, составляющий конкуренцию федеральным компаниям. Курирующий торговлю на уровне Екатеринбурга Виктор Контеев и его областная коллега Вера Соловьева неоднократно приглашали к себе особо выдающихся бизнесменов, делились с ними знаниями о том, как правильно развить бизнес, чтобы не проиграть москвичам и коммерсантам из соседних регионов.  Администрации часто мешали открытию в столице Среднего Урала успешных федеральных проектов, создавая тепличные условия для компаний, созданных в области, придающих региону неповторимый колорит.

Но в последнее время поддержка властей не идет бизнесменам на пользу. Так, в мгновение ока полновластным владельцем всех екатеринбургских сетей кабельного телевидения стала московская АФК «Система». В прошлом году раскрученную сеть по продаже мобильных телефонов «Симфония» ее екатеринбургские владельцы продали федеральному «Цифрограду». Намного раньше первый уральский GSM-оператор «Уралтел» влился в «МТС».

Недавно было объявлено о продаже сети аптек «Атолл Фарм» москвичам, давно пытавшимся выйти в Екатеринбург, - сети «36,6». Сейчас горожане могут видеть, как произошло поглощение известного «Уралвнешторгбанка» новосибирским «Сибакадембанком».

Но не надо грустить, теряются не все екатеринбургские прелести. Московская сеть парфюмерных магазинов «Арбат Престиж» пыталась начать продажу духов и косметики в здании бывшего ресторана «Харбин», но не справилась с задачей и теперь предпринимает вторую попытку – вскоре первый магазин откроется рядом с тем же «Рубином», которому посвящен основной материал. А сеть продовольственных супермаркетов «Перекресток» таки не дошла до екатеринбуржцев – городской хлебокомбинат отказался продавать ей свои магазины, которые точно могут считаться культовыми: тысячи екатеринбуржцев с детства помнят вкус продающихся здесь пирожков с повидлом.

Публикации, размещенные на сайте www.ura.news и датированные до 19.02.2020 г., являются архивными и были выпущены другим средством массовой информации. Редакция и учредитель не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с п. 6 ст. 57 Закона РФ от 27.12.1991 №2124-1 «О средствах массовой информации»

Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!

Что случилось в Екатеринбурге и Нижнем Тагиле? Переходите и подписывайтесь на telegram-каналы «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил», чтобы узнавать все новости первыми!

Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Екатеринбург лишается одной из своих неформальных достопримечательностей. В центре города закрыты два клуба и кафе, каждое из которых вошло в историю столицы Среднего Урала. Одно как культовое место 80-х, другое - как точка превращения местной епархии в воинствующую организацию. Но все вместе они были поводом для гордости каждого екатеринбуржца. «URA.Ru» решило разобраться, что же произошло с общепитом, и вышло на историю, где оказались замешаны карьерный рост Дмитрия Пумпянского, обиды Андрея Козицына, наполеоновские планы «МакДональдса» и многое другое. Все подробности – в нашем материале. На этой неделе прекратили свою работу несколько заведений компании «Планета Малахит» - одного из самых известных екатеринбургских холдингов в сфере общепита. Речь идет о закусочной «Время Ч», кафе быстрого обслуживания «Мак Пик», так и не открывшемся на месте клуба «Истерика» кальян-баре и клубе «Зебра». Как и большинство проектов «Планеты Малахит», эта группа заведений была сконцентрирована в одном месте – двухэтажном пристрое к одному из известнейших зданий Екатеринбурга, офисному центру «Рубин». «Малахит» изначально был продолжателем еще советской традиции общепита на этой территории. В то время, когда в «Рубине» располагались различные службы быта, у здания находился павильон, торговавший пивом и чебуреками. Место Советского Союза заняла Россия, службы быта уступили этажи «Рубина» медиа-холдингу администрации Екатеринбурга, а вместо павильона в пристрое появились чебуречная «Время Ч» и упомянутые выше заведения (с той лишь разницей, что вместо «Зебры» был клуб «Клон»). Согласно информации 2002 года, «Малахит» был приглашенной компанией, которой предстояло эффективно использовать помещения в центре города. Их истинным владельцем в тот момент называлась Группа «Синара» Дмитрия Пумпянского. Последний стал владельцем пристроя в 1998 году, когда еще никто не подозревал, что молодой уралец меньше чем за 10 лет войдет в десятку самых богатых россиян. Сначала господин Пумпянский пытался самостоятельно открыть предприятия общепита, но этот вид бизнеса оказался для него слишком сложным, и был приглашен «Малахит». Первоначально в трехлетнем контракте оговаривалось, что каждый месяц «Малахит» должен перечислять указанной компании 50 тыс. долларов. Как менялась эта сумма в дальнейшем, неизвестно. «Малахит» развернулся на отданных ему площадях отлично. «Время Ч» стало популярным заведением среди журналистов, там часто видели депутата областной Думы Веру Соколкину, известных деятелей свердловской «Единой России». В «Мак Пике» было многолюдно, сюда водили гостей города, показывая свой, уральский «Макдональдс», появившийся в Екатеринбурге намного раньше, чем мировые сети быстрого питания пришли в другие города-миллионники. «Мак Пиком» гордились, на него показывали и утверждали, что Макдональдс Уралу не нужен, местный производитель – не хуже. Клубу «Клон» досталось за гей-вечеринки, заведение люто возненавидела Екатеринбургская епархия. Первые акции лояльного священникам Православного Братства обкатывались как раз на «Клоне». О проблемах заговорили лишь в прошлом году. После открытия клуба «Snow Project» резко сократилось число посетителей в клубе «Истерика», и он вскоре был закрыт. Теперь новая проблема – в понедельник оставшиеся в «Рубине» заведения прекратили свою деятельность. В настоящий момент оттуда вывозится имущество компании. Неофициально причиной закрытия называется большая задолженность за арендованные помещения. Но представитель «Малахита» Ольга Казакова эти слухи опровергает. «У нас закончился договор аренды. Мы вели переговоры о его продлении, но владельцы назвали слишком высокую арендную плату, при которой бизнес неэффективен. Поэтому было принято решение о закрытии заведений», - рассказала госпожа Казакова. Она призналась, пока не ясно, где и когда будут открыты съезжающие кафе и откроются ли они вообще. В Группе «Синара» свою причастность к повышению арендной платы отрицают. Корреспонденту «URA.Ru» пояснили, что собственником помещений в «Рубине» было аффилированное с группой лицо, продавшее пристрой летом 2006 года. Назвать покупателя нам не смогли. По неофициальной информации, сейчас на место в центре Екатеринбурга претендует магазин бытовой техники и тот самый «Макдональдс», который пока вынужден ютиться в моллах на окраинах города (интересные центральные площадки предусмотрительно заняты уральскими рестораторами). Официально эти планы никак не комментируются. Заместитель министра торговли, питания и услуг Свердловской области Дмитрий Ноженко рассказал «URA.Ru», что в феврале в Екатеринбург приедет делегация мировой сети быстрого питания и представит планы по развитию бизнеса компании в регионе. А что же «Малахит»? Судя по всему, Екатеринбург рискует увидеть ставшую уже легендарной ресторанную сеть в сильно сокращенном варианте. Легенды вокруг заведений известны: партнерами компании называются и администрация Екатеринбурга («Малахит» удивительно легко получал право на работу в самых бойких местах города), и Уральская горно-металлургическая компания (Андрей Козицын был завсегдатаем заведений, привлекал «Малахит» к созданию центра развлечений в родной Верхней Пышме). Теперь ситуация изменилась: в приватных разговорах представители УГМК крайне негативно отзываются о деятельности официального руководителя «Малахита» Павла Кукарских, распространяют слухи о его связях с незаконными структурами и так далее. В бизнес-сообществе говорят о финансовых трудностях «Малахита», который полтора года назад взялся за реализацию массы крупных проектов в разных городах, но выполнить все в задуманном объеме (под который, собственно, рассчитывались планы погашения кредитов) не смог. Один из примеров тому – так и не начавший работать ресторан быстрого обслуживания «Сандей», созданный на месте некогда культового клуба «Малахит». Во вторник в компании нам пояснили, что пока административные органы, остановившие работу «Сандея», не называют даже примерной даты открытия заведения. Как российские компании лишали Екатеринбург местного бизнес-колорита Если изучить заявления свердловских и екатеринбургских властей начала 2000-х годов, то в них можно часто услышать гордость за местный бизнес, составляющий конкуренцию федеральным компаниям. Курирующий торговлю на уровне Екатеринбурга Виктор Контеев и его областная коллега Вера Соловьева неоднократно приглашали к себе особо выдающихся бизнесменов, делились с ними знаниями о том, как правильно развить бизнес, чтобы не проиграть москвичам и коммерсантам из соседних регионов.  Администрации часто мешали открытию в столице Среднего Урала успешных федеральных проектов, создавая тепличные условия для компаний, созданных в области, придающих региону неповторимый колорит. Но в последнее время поддержка властей не идет бизнесменам на пользу. Так, в мгновение ока полновластным владельцем всех екатеринбургских сетей кабельного телевидения стала московская АФК «Система». В прошлом году раскрученную сеть по продаже мобильных телефонов «Симфония» ее екатеринбургские владельцы продали федеральному «Цифрограду». Намного раньше первый уральский GSM-оператор «Уралтел» влился в «МТС». Недавно было объявлено о продаже сети аптек «Атолл Фарм» москвичам, давно пытавшимся выйти в Екатеринбург, - сети «36,6». Сейчас горожане могут видеть, как произошло поглощение известного «Уралвнешторгбанка» новосибирским «Сибакадембанком». Но не надо грустить, теряются не все екатеринбургские прелести. Московская сеть парфюмерных магазинов «Арбат Престиж» пыталась начать продажу духов и косметики в здании бывшего ресторана «Харбин», но не справилась с задачей и теперь предпринимает вторую попытку – вскоре первый магазин откроется рядом с тем же «Рубином», которому посвящен основной материал. А сеть продовольственных супермаркетов «Перекресток» таки не дошла до екатеринбуржцев – городской хлебокомбинат отказался продавать ей свои магазины, которые точно могут считаться культовыми: тысячи екатеринбуржцев с детства помнят вкус продающихся здесь пирожков с повидлом.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
Показать еще комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...