В начале декабря цены на продукты в торговых сетях Екатеринбурга вырастут на 30%. Как сообщили представители торговых сетей, это связано с повышением цен у производителей продукции. «У нас уже лежат письма практически от всех поставщиков с уведомлением о повышении цен. Рост составит в среднем 30%. Мы будем вынуждены также повысить цены», — рассказала директор супермаркета «Гипербола» в ТРЦ «Гринвич» Елена Сурина. Информацию о повышении цен также подтвердили директор гипермаркета «Ашан» в Екатеринбурге Марат Муртазин и директор Уральского дивизиона X5 Retail Group (владеет сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») Бауыржан Торланов. «Мы не можем работать себе в убыток. Естественно, нам приходится повышать цены», — отметил господин Торланов. Между тем ритейлеры отмечают рост трафика в магазинах. «Несмотря на ухудшение экономической ситуации и снижение доходов населения мы не заметили оттока покупателей. Напротив, прирост трафика за последние месяцы измерялся уже двухзначными цифрами», — рассказал Марат Муртазин. Вместе с тем в последние три месяца произошло уменьшение суммы среднего чека. По прогнозам участников рынка, в ближайшее время ситуация кардинально не изменится. «Все изменения будут видны только в первом квартале 2015 года. До Нового года вряд ли что-то изменится в поведении покупателей. Да, возможно, в этом году на праздничном столе не будет икры и дорогих продуктов, но будет что-то дешевле», — считает госпожа Сурина.