Вы зашли на мобильную версию сайта
Перейти на версию для ПК
15

Диетолог рассказал, какое мясо полезно для человека

Новый ресторан «Сибиряне» за несколько дней до открытия. Екатеринбург, еда, мясо, индейка
Диетологи советуют воздержаться от употребления мяса каждый день Фото:

Виды мяса для человека условно можно разделить на «хорошее» и «плохое», однако употреблять даже «хорошее» мясо каждый день не стоит — могут возникнуть проблемы со здоровьем. Об этом заявил врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.

«Животный белок должен составлять в рационе человека в среднем 15 процентов от суточной калорийности. Это от 50 до 150 граммов мяса в сутки. Но нужно уменьшать количество красного мяса — говядины, свинины, баранины, — в котором содержится много „плохих“ жиров. Его рекомендуется есть раз в неделю, а то и раз в месяц», — заявил он в интервью радио Sputnik.

Частое употребление красного мяса с «плохими» жирами может привести к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, считает Бобровский. Он рекомендовал отдать предпочтение мясу с низким содержанием жира — например, ягнятине или птице. Заменить животный белок можно растительным — он содержится в грибах и сое. Также можно употреблять рыбу и морепродукты, где белок практически идентичен мясному.

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Все главные новости России и мира - коротко в одном письме. Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку!
На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Виды мяса для человека условно можно разделить на «хорошее» и «плохое», однако употреблять даже «хорошее» мясо каждый день не стоит — могут возникнуть проблемы со здоровьем. Об этом заявил врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский. «Животный белок должен составлять в рационе человека в среднем 15 процентов от суточной калорийности. Это от 50 до 150 граммов мяса в сутки. Но нужно уменьшать количество красного мяса — говядины, свинины, баранины, — в котором содержится много „плохих“ жиров. Его рекомендуется есть раз в неделю, а то и раз в месяц», — заявил он в интервью радио Sputnik. Частое употребление красного мяса с «плохими» жирами может привести к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, считает Бобровский. Он рекомендовал отдать предпочтение мясу с низким содержанием жира — например, ягнятине или птице. Заменить животный белок можно растительным — он содержится в грибах и сое. Также можно употреблять рыбу и морепродукты, где белок практически идентичен мясному.
Комментарии ({{items[0].comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
{{item.comments_count}}

{{item.img_lg_alt}}
{{inside_publication.title}}
{{inside_publication.description}}
Предыдущий материал
Следующий материал
Комментарии ({{item.comments_count}})
читать все комментарии
оставить свой комментарий
Загрузка...