Житель Златоуста (Челябинская область) Максим Макаров вырастил на своем участке за два года 240 кг вешенок. Как златоустовец рассказал URA.RU, к июлю он подготовил субстрат для выращивания шампиньонов. «Два года назад я посадил вешенки. Уже через пару недель снял первый урожай — они растут быстро и плодоносят несколько лет. Теперь готовлюсь выращивать шампиньоны», — сообщил Макаров. Перед посадкой златоустовец создает компост: смешивает солому, конский навоз, почву, сульфат натрия и другие ингредиенты. После того, как смесь перепреет, заселяет ее мицелием и ожидаем появления грибницы. Ее садовод утепляет торфяными блоками и готовится снимать первый урожай. Шампиньоны поспеют к новогодним праздникам. Грибы горожанин выращивает в подвале дачного дома. Там он поставил печь, чтобы поддерживать необходимую температуру воздуха. Для шампиньонов это 12—20 градусов по Цельсию. Первый опыт дал основания рассчитывать на закрепление успеха. С каждого из 15 мешков Макаров ежегодно снимал до восьми килограммов вешенок.