Новые разработки и новинки замещающей продукции представили предприятия Южного Урала на X Межрегиональной агропромышленной выставке Уральского федерального округа, проходящей в Екатеринбурге. Как сообщили URA.RU организаторы мероприятия, челябинцы заняли 19 первых, шесть вторых и четыре третьих места в конкурсе научных инноваций и разработок. «Высокую оценку получили научные исследования челябинских вузов, институтов и предприятий. Первое место и дипломы первой степени присуждены компании „Сады России“ за разработку и внедрение научно-исследовательской работы в практику — повышение коэффициента размножения малины сорта „Васена“, Южно-Уральскому государственному аграрному университету — за разработку приемов реабилитации производственных свойств почв после ее мелиорации», — рассказали собеседники агентства. Также высокую оценку получили «Птицефабрика Челябинская», разработавшая устройство по приготовлению смеси для производства удобрений из птичьего помета. Южно-Уральский государственный университет представил технологии производства белковых гидролизаторов из субпродуктов птицы. Как отметил губернатор Челябинской области Алексей Текслер, у региона на выставке — один из крупнейших региональных стендов. «Мы лидеры в УрФО по валовому объему производимой продукции, практически по всей номенклатуре мы занимаем первое место и входим в десятку крупнейших производителей Российской Федерации. Но не стоим на месте и понимаем нынешние вызовы», — пояснил глава региона. По итогам семи месяцев 2022 года, Челябинская область занимает третью строчку российского рейтинга по производству яиц. Кроме того, регион с 2018 года реализует миллиардные проекты в сфере зерновой переработки и находится в постоянном поиске новых рынков сбыта.