Эндокринолог назвала самый вредный продукт для поджелудочной железы
![Презентация нового Центра амбулаторной онкологической помощи (ЦАОП). Екатеринбург, рентген, медицина, клиника, кт, компьютерная томография, врач, больница, медицинские исследования](https://s.ura.news/760/images/news/upload/news/786/420/1052786420/602036_Prezentatsiya_novogo_Tsentra_ambulatornoi_onkologicheskoi_pomoshti_TsAOP_Ekaterinburg_rentgen_meditsina_klinika_kt_kompyyuternaya_tomografiya_vrach_bolynitsa_250x0_5510.3683.0.0.jpg)
Алкоголь — самый вредный продукт для поджелудочной железы. Из-за него возникает 70% случаев хронического панкреатита, рассказала эндокринолог Амина Кушитерова.
«Алкоголь заставляет поджелудочную железу вырабатывать больше пищеварительных ферментов и вызывает спазм сфинктера Одди (патологическое состояние, при котором происходит нарушение нормального выхода желчи, пищеварительных соков в двенадцатиперстную кишку — прим. URA.RU). Это повышает давление в протоках органа и делает их проницаемыми для ферментов», — рассказала врач «
Спазм этого органа приводит к застою ферментов и возникновению хронического панкреатита. Заболевание развивается как минимум у 10% людей, злоупотребляющих алкоголем. Токсичный эффект этанола существенно усиливает курение табака, это также повышает риск смертности от этого заболевания.
Ранее ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов рассказал о самом вредном способе приготовления рыбы. Это вяление. Из-за отсутствия термической обработки в рыбе могут оставаться паразиты.
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.