Челябинский бизнесмен делал колбасу с соей без указания на этикетке. Фото
![Рубленая колбаса производилась из мяса птицы с добавлением сои](https://s.ura.news/images/news/figures/75/503/4aa98fba-4501-40c8-8d54-6a35e4ddf10b/dmzuvx/M-760.jpg)
Бизнесмен Виталий Смирнов в Челябинске выпускал колбасу с соей, не указав ее наличия на этикетке. Как URA.RU 3 июля заявили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, декларацию о соответствии пищевой продукции признали недействительной.
«При проведении государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов обнаружено, что в составе колбасы присутствует ДНК сои. Ингредиент не был заявлен на этикетке», — рассказали URA.RU в Россельхознадзоре.
Лабораторные анализы, выполненные челябинским филиалом Федерального центра охраны здоровья животных, подтвердили наличие сои в колбасных изделиях. Продукция была выпущена 6 июня. В результате предприниматель получил предостережение о недопустимости нарушения требований.
Чтобы возобновить реализацию рубленой колбасы из мяса птицы, предприниматель должен навести порядок на производстве. Следует добиться соответствия содержания продукта и его отражения на этикетке. Потребуются новые лабораторные исследования, которые подтвердят соответствие. На завершающей стадии процесса придется заново оформлять декларацию.
![Декларацию на колбасу с соей Россельхознадзор аннулировал](https://s.ura.news/images/news/upload/news/788/212/1052788212/4283d4b1a9d22d86eba1011ecb15d3b9_760x0_2000.2171.0.0.jpg)
![Виталий Смирнов получил предупреждение о недопустимости нарушений](https://s.ura.news/images/news/upload/news/788/212/1052788212/00a2491b12520c0500292317612f4f76_760x0_2000.2076.0.0.jpg)
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Челябинска и области? Подписывайтесь на telegram-каналы «Челябинск, который смог» и «Стальной Магнитогорск»!