АО «Пермский мукомольный завод» в 2023 году реализовало более 116 тысяч тонн муки и круп. Это на 5,5% меньше, чем годом ранее. Тогда предприятие произвело более 123 тысяч тонн продукции. «Также завод на 10% сократил производство отрубей — с 34,1 тысячи тонн до 30,7 тысячи тонн. На 14% снизилась реализация пшеничных хлопьев — с 33 до 28 тонн. Объемы очищенного зерна сократились с 5,3 тысячи тонн до 3,9 тысячи тонн», — сообщается в годовом отчете предприятия. АО «Пермский мукомольный завод» является крупнейшим региональным производителем муки из различных зерновых культур. Продукция предприятия реализуется через собственного дистрибьютора ООО «Птица-Мельница», учрежденного заводом в 2022 году. Выручка завода за 2023 год составила 2,5 миллиарда рублей, а чистая прибыль — 43,3 миллиона рублей.