«Лимпопо»: в аквапарке Екатеринбурга невозможно отравиться едой
![Приготовленная еда распродается в течение трех часов](https://s.ura.news/images/news/figures/420/186/819ea1fb-0ced-4fc9-a2ad-50ced5a77303/h3qiv0/M-760.1.5.jpg)
На фоне участившихся случаев массовых отравлений свердловчан в различных организациях общественного питания представители аквапарка «Лимпопо» рассказали, как у них организована работа фудкорта. Как пояснил URA.RU руководитель отдела маркетинга и рекламы «Лимпопо» Станислав Дунин, в кафе аквапарка осуществляется строгий контроль качества продукции, что исключает тенденцию к массовым отравлениям.
«Все блюда, которые можно купить на фудкорте аквапарка, мы готовим собственными силами и на нашей кухне реализован полный производственный цикл. Чтобы не допустить нарушений, мы отслеживаем маркировку продуктов и делаем фотофиксацию блюд», — отметил Станислав.
Аквапарк заказывает сырье у проверенных поставщиков, с которыми работают крупнейшие игроки ресторанного бизнеса Екатеринбурга. Все заказанные продукты используются для производства в тот же день, а приготовленная еда распродается в течение трех часов. Как подчеркнули в «Лимпопо», ситуации, когда посетителю продают вчерашнюю пиццу или бургер, в принципе невозможны.
Представители «Лимпопо» считают, что риск отравления едой во время отдыха возникает, если поесть взятый с собой перекус из дома. «К нам часто приходят отдыхать на весь день, и, если бы посетитель тайком принес с собой еду, она с утра до вечера лежала бы и портилась, потому что нет необходимых условий для хранения еды, а температура и влажность в аквапарке явно больше требуемых норм. Соответственно, в случае ее употребления, риск отравления повышается», — добавил Станислав Дунин.
Именно поэтому в санитарных зонах (раздевалки, санузлы и душевые) и аквазоне аквапарка «Лимпопо» действует запрет на пронос напитков и еды с целью предотвращения антисанитарии в зонах отдыха гостей. При этом, по закону о защите прав потребителей, право проносить свою еду и напитки в здание аквапарка все же остается за потребителем, что противоречит целям предотвращения отравлений. Для этого аквапарком определены места для безопасного приема пищи — кафе действующего фудкорта.
Фудкорт аквапарка представлен кафе с разнообразной кухней. Здесь можно попробовать традиционные блюда, несколько видов пицц, салатов и супов, множество десертов, а также блюда, приготовленные на огне. Особой популярностью у отдыхающих пользуются бургеры на гриле, картошка фри, салат «Цезарь» с креветками, стейки и молочные коктейли. «Выбор ничем не хуже, чем в современных заведениях города» — подытожил Станислав.
Такое разнообразие появилось в результате регулярного обновления меню один-два раза в год. В аквапарке проходят дегустации, на которых можно попробовать новые рецепты блюд и оценить их. Резюмируя вышесказанное, «Лимпопо» действует в целях обеспечения посетителей безопасным отдыхом, а поход в аквапарк подарит приятные воспоминания водных аттракционов и вкусной еды.
![Фудкорт аквапарка представлен кафе с разнообразной кухней](https://s.ura.news/images/news/figures/75/728/90ac8729-ee19-4661-8c8c-73c5100e42ce/fb_hhk/M-760.1.5.jpg)
![Особой популярностью у отдыхающих пользуются бургеры на гриле](https://s.ura.news/images/news/figures/190/77/64edb29f-55ff-4c78-acb1-2038f3aef642/qcudr3/M-760.1.5.jpg)
Реклама. Заказчик ООО «КИТ Екатеринбург»
Сохрани номер URA.RU - сообщи новость первым!
Хотите быть в курсе всех главных новостей Екатеринбурга и области? Подписывайтесь на telegram-канал «Екатское чтиво» и «Наш Нижний Тагил»!