В Петербургском морском порту на фитосанитарном контрольном посту Бронка выявили несоответствие в партии лущеного арахиса весом 125 тонн, ввезенного из Бразилии. В нем обнаружено превышение уровня микотоксина — афлатоксина B1. Об этом сообщили в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора. «Выявлено нарушение при ввозе 125 тонн лущёного арахиса из Бразилии. В ходе осуществления контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки было установлено несоответствие подконтрольной продукции требованиям Технического регламента Таможенного Союза „О безопасности зерна“», — сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора. В результате выявленных нарушений, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, ввоз данной партии арахиса был запрещен. Афлатоксины представляют собой токсины, которые производятся плесневыми грибами рода Aspergillus. Эти токсины могут присутствовать на зернах, семенах и плодах, особенно в условиях высокой влажности и температуры. Афлатоксин B1 является одним из наиболее опасных и может вызвать серьезные заболевания, включая пищевые отравления и даже рак печени при длительном употреблении продуктов, зараженных этим токсином.